5월에 꼭 먹어야하는 봄나물 정보
건강에 좋은 제철음식, 봄나물 봄나물은 건강에 좋은 제철음식으로 겨우내 움츠러들었던 몸의 기능들을 활성화해준다고 합니다. 건강에 좋은 제철음식으로는 어떤 봄나물이 있는지 정리해보겠습니다. 봄나물의 정의 아지랑이 피어오르는 언덕에 엎드려 쑥을 뜯던 어린 시절이 그리워지는 계절이 돌아왔습니다. 강아지를 데리고 산책을 나가보니 벌써 여리고 귀여운 쑥의 잎이 뾰족뾰족 올라오는 게 보입니다. 봄에 먹는 제철 봄나물로는 쑥, 냉이, 곰취, 죽순, 두릅, 미나리, 쑥갓, 고사리, 더덕, 풋마늘대 등이 있습니다. 봄에 먹는 봄나물은 겨우내 떨어진 입맛을 돋우고, 봄이면 나른해지는 춘곤증과 피로감을 이기게 도와준다고 합니다. 또한 많은 식이섬유가 있어 변비를 예방해 준다고 합니다. ● 쑥 봄을 가장 먼저 알려주는 나물 ..
